0209

昼 おでん

夜 白菜鍋


ちょうどキレイに収まったわ。

お弁当用に切り干し大根の煮物。
賞味期限が結構切れてる切り干し大根と、
おでんの残りのハンペンと、
痛みかけた人参と、
いつ冷凍したか忘れた油揚げ。

味見したらば、なんかしょっぱい。
そんなに醤油入れてないのになぁ。
痛みすぎてて変な味なのかなぁと思いつつ放置。

白菜鍋に塩を入れる時に気がついた。
さっきも同じの入れた！
(砂糖と塩は入れ物は同じだけど、スプーンが違う)

傷んでたわけじゃないんだと安心しつつ、
バカすぎる自分に落胆orz

そのまましばらく煮込んだけど、
やはり耐えられない塩っぱさだったので、
煮汁を捨てて、水で洗って、
今度こそ砂糖を入れて煮直し。

あぁバカすぎる…。