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昼 赤から



春なので買ってみた。


恥ずかしながら、筍の皮がモケモケなコトを初めて知りました。

あく抜きして、初めて昆布と鰹節で出汁取って。

夜 筍づくし


筍ご飯。イマイチ。
筍とさつま揚げの煮物。美味しい。